Energiekugeln mit Trockenfrüchten

1 Handvoll Trockenfrüchte (Datteln, Aprikose, Pflaumen etc.)
2 EL, gestrichen Rohkakaopulver
1 Handvoll Nüsse (Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse)
3 EL Kokosraspel

 
Zubereitung:
1) Gebt alle Zutaten außer die Kokosraspel in einen Mixer und zerkleinert die Zutaten bis eine klebrige Masse entstanden ist. 2) Formt kleine Kugeln aus dem Teig und wälzt sie in den Kokosraspeln.

Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Ernährungsberaterin Lea entstanden.
Schaut doch mal auf ihre Seite: http://www.soulrecipes.de